2016年7月7日 更新

立山のおすすめグルメ5選

日本を代表する飛騨山脈北部にある立山は、標高三千メートル級の山々が連なった日本アルプスとも呼ばれている連峰です。ダイナミックで壮大な自然が楽しめる立山黒部アルペンルートは、車好きなら一度はドライブしてみたい場所ではないでしょうか?ドライブの途中で立ち寄ってみたい立山のおすすめグルメをご紹介します。

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黒部ダムレストハウスの黒部ダムカレー

立山にドライブに行った際、欠かせない観光ポイントといえば黒部ダムです。その黒部ダムにある黒部ダムレストハウスの名物グルメといえば「黒部ダムカレー」。ライスで扇形のダムを表現し、エメラルドグリーンの湖面はほうれん草ペーストを使ったグリーンカレー、ダイナミックな放水はポテトサラダ、水しぶきはキャベツの千切り、流木とガルベをヒレカツで、コンクリートの壁はらっきょう、周辺の木々にはパセリを使って、黒部ダムを完全再現しています。ほうれん草を使ったグリーンカレーは少々辛口なので子供には注意が必要ですが、お米は地元のひとめぼれを使用しており、味にこだわったカレーです。大迫力の本物の黒部ダムと壮大な立山連峰の絶景を眺めながら食べるカレーは格別ですよ。
■黒部ダムレストハウス
・アクセス:安曇野 I.Cから扇沢駅まで70分 扇沢駅からトロリーバスで16分
・住所:富山県中新川郡立山町芦峅寺
・駐車場:あり(扇沢駅)
・URL:http://www.kurobe-dam.com/damcurry/h01resthouse.html

ティーラウンジりんどうの黒部ダムシフォンケーキ&水出しコーヒー

#富山PR #黒部ダムシフォンケーキ#ティーラウンジりんどう

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標高2450mのところにあるホテル立山は、室堂駅に隣接しているホテルです。そのホテル内にある日本一標高の高いティーラウンジ、りんどうで出されるコーヒーは、立山の湧き水を使って、長時間かけて抽出したもの!他ではなかなか味わえない、立山ならではの貴重なコーヒーを味わうことができます。苦みが少なくて飲みやすいので、コーヒーが苦手だという人でも、これなら飲める!という人が多いそうですよ。一緒に注文したいのが、直径13cmほどの大きな「黒部ダムシフォンケーキ」です。シフォンケーキの下にはカラメルソースが敷かれており、放水を表現したたっぷりの生クリームがついています。シフォンケーキなので一人でも食べきれますが、少々重い食感なので、二人で食べてちょうどいいかもしれません。
■ティーラウンジりんどう
・アクセス:立山ICから立山駅まで約35分 立山駅から立山黒部アルペンルートの乗り物に乗換
・住所:富山県中新川郡立山町芦峅寺室堂
・駐車場:あり(立山駅)
・URL:http://h-tateyama.alpen-route.co.jp/shop/

喫茶みくりのブルーベリーソフトクリーム

喫茶みくりは、標高2410mという日本一高いところにある天然温泉、みくりが池温泉にあります。雲の上の雄大な景色を眺めながらくつろぐことができる、最高に気分の良い喫茶店です。ここでのおすすめは富山のブルーベリーを使ったブルーベリーソフトクリーム!絶景を眺めながら食べるソフトクリームは最高ですよ!他にも、甘さ抑えめのさっぱりとした手作りレアチーズケーキやあんバタートースト、3種類の辛さのオリジナルソースを選んで食べる「エンマ様のホットピザ」なども人気があります。こちらのコーヒーも、立山のおいしい湧水とオリジナルの豆を使った挽きたてコーヒーなので、とっても美味しいですよ。
■喫茶みくり
・アクセス:立山ICから立山駅まで約35分 立山駅から立山黒部アルペンルートの乗り物に乗換
・住所:富山県中新川郡立山町室堂平 みくりが池温泉内
・駐車場:あり(立山駅)
・URL:http://www.mikuri.com/shisetsu/cafe.html

寿し工房大辻の幻のます・ぶり寿し

暫定1位。#寿し工房大辻

A photo posted by shoko (@shoko7012) on

富山の名物グルメといえば、駅弁にもなっている「マスの押し寿司」ではないでしょうか?色々な会社からマスの押し寿司が出ていますが、おススメしたいのは寿し工房大辻の「幻のます寿し」です。富山県産のコシヒカリと、立山山麓の水、良質の肉厚なマスが通常の2倍使われているという幻のます寿しは、季節によってご飯の水分量などを変えるこだわりで、最高においしい状態のものを提供してくれます。新鮮なブリに厳選された薬味も乗せた「幻のぶり寿し」もおススメです。寿し工房大辻のマスの押し寿司は、マスを敷いてからその上に酢飯を乗せるという逆さ造り製法で作っているので、笹の葉を開くとご飯が見えている部分があって驚くかもしれません。でも、それは裏面だからです!裏面までマスが来ている気前のいい寿し工房大辻の押し寿司は、蓋の上でひっくり返してから笹ごとナイフで切って食べるのが正式な食べ方とのこと。幻のます寿しは、製造日の翌日が一番熟成して美味しくなるそうなので、お土産にもいいですよ!
■寿し工房大辻 立山本店
・アクセス:立山ICから約8分
・住所:富山県中新川郡立山町日俣38-2
・駐車場:あり
・URL:http://www.susi-ootsuzi.com/index.html

ささら屋のしろえびせんべい

富山県といえば、富山湾でしか獲れないという白エビも有名です。富山湾の宝石とも呼ばれている白エビをふんだんに使い、富山県産のうるち米を使って上品に焼き上げたしろえびせんべいは、とても香ばしくて、エビの風味と塩味がたまらないと評判になっています。他にも、同じく富山湾で獲れるほたるいかを使った、ほたるいか沖漬け風味あられ「ほたるいか紀行」や、しろえびせんべいを混ぜ込んである「しろえびせんべいソフトクリーム」もおススメです。立山本店では、工場見学が可能なだけでなく、自分でしろえびせんべいを焼ける手焼き工房もあるので、ぜひ焼き立てのおせんべいを味わってみてください!
■ささら屋 立山本店
・アクセス:立山ICから約2分
・住所:富山県中新川郡立山町沢端21
・駐車場:あり
・URL:http://www.sasaraya-kakibei.com/index.html
立山でぜひ食べてみて欲しいおススメグルメを5つご紹介しました。澄んだ空気の中、壮大な立山連峰を眺めながら食べると、より一層美味しく感じられますよ。立山をドライブした際には、ぜひグルメも楽しんでください。

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